Pão de Centeio

Um pão especial de centeio feito à mão e cozido em forno de lenha.

400 g

Ingredientes: Farinha composta: [farinha de trigo, 45% farinha de centeio, farinha maltada, glúten de trigo, emulsionante (ésteres mono e diacetiltartáricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos), ácido ascórbico, enzimas], água, sal, levedura: [emulsionante (monoestearato de sorbitano)], conservante (farinha de trigo, propionato de cálcio e complexo enzimático), conservante: [ácido ascórbico, óleo de palma hidrogenado e emulsionante (mono e diglicéridos de ácidos gordos)]. Este produto pode conter vestígios de ovos, soja, leite, frutos de casca rija, mostarda, sésamo, tremoço e amendoim.

Ingredients: composite flour: [wheat flour, 45% rye flour, malted flour, wheat gluten, emulsifier (mono and diacetyl tartaric esters of mono and diglycerides of fatty acids), ascorbic acid, enzymes], water, salt, yeast: [emulsifier (sorbitano monoestearato)], preservative (wheat flour, calcium propionate and enzymatic complex), preservative: [ascorbic acid, hydrogenated palm oil and emulsifier (mono and diglycerides of fatty acids)].This product may contains eggs, soybeans, milk, nuts, mustard, sesame, lupine and peanuts.

 Informação Nutricional / Nutrition Facts
Valores nutricionais médios / Average nutrition values / 100 g produto / product
Energia / Energy (kj/kcal)  1051/251
Lípidos / Fat (g)  1,0
dos quais saturados /of which saturated (g)  0,4
Hidratos de carbono / Carbohydrates (g)  50,5
dos quais açúcares / of which sugars (g)  4,9
Proteínas / Proteins (g)  8,6
Fibra / Fiber (g)  2,8
Sal / Salt (g)  1,19