Pão de Batata-doce com Figos

Pão de Batata Doce com Figo

A junção perfeita de dois ingredientes da nossa região num pão feito à mão e cozido em forno de lenha.

400 g

Ingredientes: 40% de batata doce, farinha de trigo T65 e T110, água, 10% de figos secos, melhorante líquido [açúcar invertido, água, sal, regulador de acidez (acetatos de sódio), agente de tratamento de farinha (ácido ascórbico), enzimas e extrato de malte], sal, levedura: [levedura, emulsionante (monoestearato de sorbitano)], conservante: [conservante (ácido sórbico), óleo de palma hidrogenado e emulsionante (mono e diglicéridos de ácidos gordos)], melhorante [anti-aglomerante (carbonato de cálcio), emulsionante (lecitinas, ésteres mono e diacetiltartáricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos, mono e diglicéridos de ácidos gordos), agentes de tratamento de farinha (ácido ascórbico), regulador de acidez (fosfato de cálcio), farinha de trigo e enzimas de trigo]. Este produto pode conter vestígios de ovos, soja, leite, frutos de casca rija, mostarda, sésamo, tremoço e amendoim.

Ingredients: 40% of sweet potato, wheat flour T65 and T110, water, 10% of dried figs, improver liquid: [inverted sugar, water, salt, acidity regulator (sodium acetate), flour treatment agent (ascorbic acid), enzymes and malt extract], salt, yeast: [yeast, emulsifier (sorbitan monostearate)], preservative: [preservative (ascorbic acid), hydrogenated palm oil and emulsifier (mono and diglycerides of fat acids)], improver: [anti-caking (calcium carbonate), emulsifiers (lecithin, esters of mono and diacetyl tartaric acid mono and diglycerides of fat acids, mono and diglycerides of fat acids), flour treatment agent (ascorbic acid), acidity regulator (calcium phosphate), wheat flour and wheat enzymes]. This product may contains eggs, soybeans, milk, nuts, mustard, sesame, lupine and peanuts.

Informação Nutricional / Nutrition Facts
Valores nutricionais médios / Average nutrition values / 100 g produto / product
Energia / Energy (kj/kcal)  1160/277
Lípidos / Fat (g)  1,2
dos quais saturados /of which saturated (g)  0,4
Hidratos de carbono / Carbohydrates (g)  52,2
dos quais açúcares / of which sugars (g)  11,2
Proteínas / Proteins (g)  7,7
Fibra / Fiber (g)  2,2
Sal / Salt (g)  0,85