Bolo Príncipe da Costa Vicentina com Batata-doce de Aljezur

No PÃO DO ROGIL, no Natal, o bolo é Príncipe, reinando na Costa Vicentina e um pouco por todo o país. Este bolo é um dos ex-líbris da nossa marca e único! Batata-doce de Aljezur, frutos secos, fios de ovos, entre outros ingredientes especiais, fazem desta iguaria artesanal cozida em forno de lenha uma sobremesa a não perder na mesa de Natal ou noutras épocas especiais ao longo do ano.

Ingredientes: farinha de trigo T55, açúcar, margarina massa [óleos e gorduras vegetais (gorduras (palma, coco), gorduras parcialmente hidrogenadas (palma), óleos (soja e girassol) e colza e milho em proporções variáveis), água, emulsionantes (mono e diglicéridos de ácidos gordos, lecitina de soja), conservante (Sorbato de potássio), regulador de acidez (ácido cítrico), aromas (aromas que contêm leite), corante (beta-caroteno)], ovos, leite, levedura fresca, melhorante: [farinha de trigo, açucares, óleo de palma em pó, emulsionantes (estearoil-2-lactilato de sódio, ésteres mono e diacetiltartáricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos), enzimas, ácido ascórbico, aroma e corantes (tartarazina e amarelo-sol)], sal, 10 % creme de batata doce (batata doce, açúcar, água, canela em pó e raspa de limão), creme de ovos (ovos e açúcar), nozes, amêndoas, sultanas e fios de ovos.

Informação Nutricional
Valores por 100 g de produto
Energia (kj/kcal)  1646/394
Lípidos (g)  21,3
dos quais saturados (g)  6,63
Hidratos de carbono (g)  41,9
dos quais açúcares (g)  28,0
Proteínas (g)  7,5
Fibra (g)  2,2
Sal (g)  0,58